| 因为是烘焙新手所以全部都没有精准测量。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉适量，鸡蛋一个，牛奶适量 |
| 【辅料】泡打粉适量，糖适量，咖啡粉适量，黄油适量 |
【制作步骤】
 | 1.低筋面粉一碗 |
 | 2.四分之一泡打粉 |
 | 3.七条左右的咖啡条 |
 | 4.低筋面粉与泡打粉混合均匀 |
 | 5.混合好之后的粉加入咖啡粉，然后放一边 |
 | 6.鸡蛋一个，本来打算放两个的 |
 | 7.黄油一块 |
 | 8.黄油切四分之一，隔水融化加些许糖 |
 | 9.将一些牛奶加进黄油里 |
 | 10.再加入一个鸡蛋搅拌均匀 |
 | 11.将弄好的面团块用擀面杖擀成薄片，用小人模型按出形状来。 |
 | 12.按好的小人饼干初形 |
 | 13.烘焙好的饼干 |
 | 14.没模型的也可以直接切成条状烘焙 |
【咖啡小人儿饼干做法小贴士】
| 小贴士烤箱的时间我的是上下火150度18分钟左右。 |
