| 咖啡香味浓郁，口感醇厚，色泽洁白，吃一口就能让你爱上它 |
【食材与调料】
【主料】牛奶400g，咖啡豆50g，淡奶油250g，白砂糖50g，吉利丁片8g |
【制作步骤】
 | 1.材料准备，称量好 |
 | 2.牛奶中加入咖啡豆浸泡放冰箱冷藏一日一夜 |
 | 3.吉利丁片剪成小片放入冰水泡软备用 |
 | 4.牛奶咖啡豆小火煮至微沸后滤去咖啡豆，即成咖啡奶液 |
 | 5.吉利丁片挤去水份，和白砂糖、淡奶油一起加入热奶咖液中，并搅拌均匀 |
 | 6.奶啡混合液隔冰水搅拌冷却 |
 | 7.将奶啡混合液分装放入冰箱冷藏凝固，至少4小时 |
 | 8.美味的咖啡奶冻由此旦生 |
【咖啡奶冻做法小贴士】
