烤羊肉串

自己在家烤的羊肉串,干净美味又环保,真的很好吃,大家试试吧!味道还是不错的呢!

【食材与调料】
【主料】羊肉500g
【辅料】油适量,盐适量,辣椒面适量,老抽适量,孜然适量

【制作步骤】
烤羊肉串 1.将肥瘦相间的羊肉切成块状,加入2小勺盐,两小勺老抽,适量的油、孜然、辣椒面拌匀,腌制15分钟
烤羊肉串 2.用竹签穿串,穿串注意肥瘦相间的穿肉
烤羊肉串 3.电饼铛或者平底锅烧热,加入少许油,刷均匀
烤羊肉串 4.放入肉串,盖上锅盖烤3分钟
烤羊肉串 5.翻面再烤2分钟即可出锅
烤羊肉串 6.成品图,美味诱人吧

【烤羊肉串做法小贴士】
盐不要放多了。

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吴正 吴正
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