煎猪血

煎猪血、豆沫、皮渣都是家乡邯郸的小吃,别处都没有

【食材与调料】

【主料】猪血300g
【辅料】面粉150g

【制作步骤】
煎猪血 1.制作猪血,首先把鲜血加盐 一个方向搅15分钟 按二比一的比例加面 搅匀 放到容器里 上锅蒸
煎猪血 2.切成薄片
煎猪血 3.打开电饼铛,放少许油,把猪血两面煎脆
煎猪血 4.煎好后趁热
煎猪血 5.蘸蒜汁(可根据自己喜好加醋和辣椒油)开吃,外焦里嫩,香辣爽口,回味无穷

【煎猪血做法小贴士】

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