【食材与调料】
【主料】皮蛋5个 |
| 【辅料】葱末适量，姜末适量，香菜末适量，陈醋适量，糖适量，盐适量，味精适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.皮蛋去皮备用。 |
 | 2.去皮后的皮蛋切瓣。 |
 | 3.放上葱末、姜末、香菜末。 |
 | 4.用陈醋、白糖、盐、味精、生抽调一碗汁。 |
 | 5.吃前倒入碗汁即可。 |
【姜汁皮蛋做法小贴士】
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