鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。秋冬季节天气干燥,来上一道【鸡爪黄豆汤】满满的胶原蛋白,美容养颜,女人既要下得厨房更要出得厅堂了~ |
【食材与调料】
【主料】鸡爪100g |
【辅料】香葱适量,盐适量,料酒适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.食材:鸡爪(已清洗焯水)、黄豆(已泡发)、香葱 | |
2.将泡发好的黄豆淘洗一下,下入高压锅中。 | |
3.随后,合入已焯好的鸡爪,加入一些清水。 | |
4.加适量的料酒。 | |
5.接着,盖上盖用中小火烧煮5分钟后关火。 | |
6.焖至没气后开盖。 | |
7.然后,加适量的盐。 | |
8.加适量的味精。 | |
9.调味翻匀。 | |
10.最后,盛出装入大碗中、搁入香葱,即成。 |
【鸡爪黄豆汤做法小贴士】
小贴士随意做 |