其实苦瓜别说宝宝了,很多大人都不喜欢吃,因为真的很苦,但是我的这种做法,可以让苦瓜的苦味淡很多,多了一丝雪碧的甜味,在加上橘汁的甜,宝宝一定很喜欢吃的哦! |
【食材与调料】
【主料】苦瓜200g,橘汁100ml,枸杞50g,雪碧300ml |
【辅料】糖适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.苦瓜洗干净,枸杞用冷水泡开 | |
2.苦瓜要选择结实点的,这样肉厚,把里面的果实取出 切薄片 | |
3.把苦瓜和泡好的枸杞都放入大碗中,用雪碧泡上!要末过食材,添加一点点盐,盐只是体味,少放一点就可以了哦! 放入冰箱的冷藏里,最少要2到3个小时才能入味哦! | |
4.要吃的时候把苦瓜和枸杞捞出,摆盘 | |
5.吃的时候要沾橘汁或蜂蜜都可以的,味道甜中带苦,冰凉爽口 |
【橘汁枸杞苦瓜做法小贴士】
苦瓜胡功效: 1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 2.苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。 4.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。 清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。 5.苦瓜含有苦瓜皂苷(又称皂甙),具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。 |