| 凉拌菜 |
【食材与调料】
【主料】金针菇300g，莲藕200g |
| 【辅料】花生油15g，盐2g，生抽10g，蚝油3g，老干妈辣椒酱10g |
【制作步骤】
 | 1.金针菇撕开洗净 |
 | 2.烧锅开水，放金针菇煮一分钟，捞起 |
 | 3.沥干水份，装盘 |
 | 4.莲藕去皮切片，放清水浸泡片刻 |
 | 5.烧锅开水，放莲藕煮一分钟捞起 |
 | 6.放冷开水里过凉 |
 | 7.沥干水份装盘 |
 | 8.放盐、生抽、蚝油、老干妈辣椒酱搅拌均匀 |
 | 9.淋在金针菇莲藕上 |
 | 10.锅里倒油烧开 |
 | 11.趁热淋在金针菇莲藕上，搅拌均匀就好了 |
【金针菇拌莲藕做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【金针菇拌莲藕做法小贴士】
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