| 大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高,对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉80克，西红柿半个，甜椒半个，大白菜一片，胡萝卜一小截 |
| 【辅料】玉米淀粉一汤匙，清水50ml，植物油一点点 |
【制作步骤】
 | 1.一：将猪肉切成小块，并剁成肉泥。二：将生粉加入肉泥中，搅拌均匀。三：将白菜洗净，切成小段，并将嫩叶部分剁成沫状。四：将切碎的大白菜倒入肉泥中，用筷子搅拌均匀。五：胡萝卜切片。六：把搅拌好的肉泥捏成圆状，依次放在胡萝卜片上。七：把捏好的丸子放进锅里，隔水大火蒸十分钟左右即可。八：甜椒去籽，并切成丁状。九：同理，西红柿去籽，并切成丁状。十：加一勺生粉，兑半碗清水做成芡汁。十一：热锅后加入油，倒入甜椒和西红柿，并炒熟。十二：甜椒和西红柿炒到软的时候，倒入芡汁，勾芡，做成美味的芡汁。十三：将蒸好的肉丸浇上芡汁，一道好看又营养的辅食就做好了。 | 2.二：将生粉加入肉泥中，搅拌均匀。 | 3.三：将白菜洗净，切成小段，并将嫩叶部分剁成沫状。 | 4.四：将切碎的大白菜倒入肉泥中，用筷子搅拌均匀。 | 5.五：胡萝卜切片。 | 6.六：把搅拌好的肉泥捏成圆状，依次放在胡萝卜片上。 | 7.七：把捏好的丸子放进锅里，隔水大火蒸十分钟左右即可。 | 8.八：甜椒去籽，并切成丁状。 | 9.九：同理，西红柿去籽，并切成丁状。 | 10.十：加一勺生粉，兑半碗清水做成芡汁。 | 11.十一：热锅后加入油，倒入甜椒和西红柿，并炒熟。 | 12.十二：甜椒和西红柿炒到软的时候，倒入芡汁，勾芡，做成美味的芡汁。 |
 | 13.十三：将蒸好的肉丸浇上芡汁，一道好看又营养的辅食就做好了。 |
【浇汁白菜小丸子做法小贴士】
