感觉做美食也会上瘾的哈,第一次做披萨被抢光之后,立马着手下一个, 这次,来个圆形的吧,我家没有披萨盘,就用8寸的蛋糕模代替了,反正都是自己吃,这外形嘛,就将就啦! |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】油适量,盐适量,水160g,青椒1个,猪肉适量,番茄酱适量,酵母粉3g,芝士适量,红椒1个 |
【制作步骤】
1.面团发酵好,排气 | |
2.擀成圆形,放入盘子里 | |
3.边上放一圈芝士 | |
4.裹起来 | |
5.中间用叉子插些洞 | |
6.220度烤10分钟 | |
7.均匀地涂上番茄酱 | |
8.撒上芝士 | |
9.猪肉先腌制一晚,发面的时候把猪肉和青红椒炒去水气,放在披萨胚上面 | |
10.再撒上一层芝士,放入烤箱,烤十分钟即可 |
【简易芝士披萨做法小贴士】
1、肉经过腌制,更入味哦。 2、所有的食材先微微炒去点水汽,做出来的披萨才不会湿嗒嗒的影响口感。 |