| 天气热自制了黑凉粉，光这样的也美味，就是有点单调了，所以还是烧仙草走起～ |
【食材与调料】
【主料】黑凉粉250g，牛奶200g，红茶5g，西米80g |
| 【辅料】葡萄干适量，蜜枣适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一个小锅，倒入牛奶和红茶，再加适量白糖煮沸 |
 | 2.将煮好的奶茶过滤一下，放冰箱冷藏 |
 | 3.烧小半锅开水，下入西米煮熟备用 |
 | 4.将黑凉粉切小块 |
 | 5.将煮好的西米捞出，放入碗中 |
 | 6.倒入冷藏过的奶茶 |
 | 7.最后加上葡萄干和蜜枣即可 |
【简易烧仙草做法小贴士】
| 小贴士奶茶要提前煮好放冰箱冷藏； 西米比较难熟，可以煮至剩点白心时，关火盖上锅盖闷熟； 材料可以自由搭配自己喜欢的干果 |
