鲫鱼豆腐汤

喜欢喝鲜美的汤,虽然不怎么爱吃清淡的菜肴,但是炖的白白的加了豆腐的鲫鱼汤,我却非常喜欢,今天就做一道鲜美的鲫鱼汤吧。

【食材与调料】
【主料】鲫鱼1条,豆腐2块
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量,料酒适量,细香葱适量

【制作步骤】
鲫鱼豆腐汤 1.准备好一条新鲜的鲫鱼,豆腐切方块备用。
鲫鱼豆腐汤 2.锅内放一点盐煎鱼。(为什么要放盐煎鱼呢,因为这样煎鱼不会粘锅哦。)
鲫鱼豆腐汤 3.鲫鱼放入锅内煎制微微金黄。
鲫鱼豆腐汤 4.倒入清水和生姜丝。
鲫鱼豆腐汤 5.如果倒入豆腐一起煮。
鲫鱼豆腐汤 6.倒一些料酒,我没有料酒了,用的白酒。
鲫鱼豆腐汤 7.煮到全部熟透之后加入鸡精。
鲫鱼豆腐汤 8.加入香葱。
鲫鱼豆腐汤 9.烧开之后便可上锅。
鲫鱼豆腐汤 10.非常鲜美的鲫鱼豆腐汤哦,家常菜肴,可以试试哦。

【鲫鱼豆腐汤做法小贴士】
煎鱼放点盐,以防粘锅。

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