椒香土豆丝饼

宝宝很不喜欢吃蛋黄,每次吃白煮蛋都是只吃蛋白,呵呵,妈妈有办法,把蛋黄放入面饼中,让你吃不出来,呵呵。

【食材与调料】

【主料】土豆1个,熟蛋黄1个
【辅料】油适量,椒盐适量,面粉适量

【制作步骤】
椒香土豆丝饼 1.土豆去皮,蛋黄一个备用
椒香土豆丝饼 2.土豆皮削成细丝,话说这种刮刀非常好用,直接就能擦出细丝,不用擦子,清洗也非常方便呢
椒香土豆丝饼 3.蛋黄碾碎,放入土豆丝和面粉,加入少许水,放入椒盐,可以多放一些,拌成稠面糊
椒香土豆丝饼 4.电饼铛预热,刷一层油,然后把面糊倒入电饼铛中,慢慢煎
椒香土豆丝饼 5.待两面金黄即可
椒香土豆丝饼 6.宝宝非常爱吃

【椒香土豆丝饼做法小贴士】
小贴士面粉可以少加一些,本身土豆丝含有淀粉,少加入一些水分就可以了。

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康振红 康振红
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