| 生活在美丽的菊城，一个一直发展菊花文化的城市。这个季节正是菊香漂满城的季节，同事送一些自己家种的小黄菊给我，我做成了菊花糖，真的很香很香，做好的糖花糖平时可以用于煮甜品，散发出来的菊香让人心旷神怡。《本草求真》里记录山药：“入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。”“本属食物，气虽温而却平，为补脾肺之阴。是以能润皮毛，长肌肉，。….味甘兼咸，又能益肾强阴。” |
【食材与调料】
| 【主料】山药500g |
| 【辅料】菊花糖100g，枸杞50g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药去皮洗净切块泡于盐水中，防氧化变黑； |
 | 2.枸杞冲净备用； |
 | 3.菊花糖； |
 | 4.把盐水倒掉，把山药倒锅中加上适量的水煮； |
 | 5.山药煮至绵烂时，放下菊花糖、枸杞； |
 | 6.煮至菊花漂香、糖溶化即可。 |
【菊香山药糖水做法小贴士】
| 菊花糖不能提前放，久煮会影响菊花的香味。 |
