| 偏口鱼是大连居民很喜欢得鱼，可以煎吃可以油炸还可以炖。我家喜欢煎鱼，所以这道菜成了我们家最受欢迎得家常菜。身在海边，虽然进入了封海期，但是仍旧可以享受海的味道。 |
【食材与调料】
【主料】小偏口鱼500g |
| 【辅料】酱油适量，葱适量，姜适量，面粉适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.小偏口鱼洗干净，放盘子中，加入葱姜，酱油，盐，少许料酒，腌制2小时。 |
 | 2.偏口鱼取出，裹上面粉，放入平底锅的热油中，煎至两面金黄 |
 | 3.煎的时间要长一些，否则不熟有腥味。 |
 | 4.出盘。好美味啊 |
【煎小偏口鱼做法小贴士】
| 小贴士煎 |
