周末做面食时,还剩下一块面面团,便搭配黄豆酱、尖椒,做了这份酱香尖椒卷,松软可口,酱香味十足,好吃的一道面食。 |
【食材与调料】
【主料】发面面团150g,尖椒100g |
【辅料】黄豆酱适量 |
【制作步骤】
1.尖椒切碎 | |
2.发面团一块 | |
3.擀皮 | |
4.抹上黄豆酱 | |
5.撒上尖椒 | |
6.卷起来 | |
7.用筷子压一下 | |
8.切开 | |
9.上蒸锅,醒20分钟 | |
10.蒸15分钟,虚蒸3分钟 | |
11.出锅喽 |
【酱香尖椒卷做法小贴士】
小贴士卷好之后,用筷子压一下,好切。 虚蒸3分钟,尖椒卷不回缩。 |
周末做面食时,还剩下一块面面团,便搭配黄豆酱、尖椒,做了这份酱香尖椒卷,松软可口,酱香味十足,好吃的一道面食。 |
【主料】发面面团150g,尖椒100g |
【辅料】黄豆酱适量 |
1.尖椒切碎 | |
2.发面团一块 | |
3.擀皮 | |
4.抹上黄豆酱 | |
5.撒上尖椒 | |
6.卷起来 | |
7.用筷子压一下 | |
8.切开 | |
9.上蒸锅,醒20分钟 | |
10.蒸15分钟,虚蒸3分钟 | |
11.出锅喽 |
小贴士卷好之后,用筷子压一下,好切。 虚蒸3分钟,尖椒卷不回缩。 |