酱香尖椒卷

周末做面食时,还剩下一块面面团,便搭配黄豆酱、尖椒,做了这份酱香尖椒卷,松软可口,酱香味十足,好吃的一道面食。

【食材与调料】

【主料】发面面团150g,尖椒100g
【辅料】黄豆酱适量

【制作步骤】
酱香尖椒卷 1.尖椒切碎
酱香尖椒卷 2.发面团一块
酱香尖椒卷 3.擀皮
酱香尖椒卷 4.抹上黄豆酱
酱香尖椒卷 5.撒上尖椒
酱香尖椒卷 6.卷起来
酱香尖椒卷 7.用筷子压一下
酱香尖椒卷 8.切开
酱香尖椒卷 9.上蒸锅,醒20分钟
酱香尖椒卷 10.蒸15分钟,虚蒸3分钟
酱香尖椒卷 11.出锅喽

【酱香尖椒卷做法小贴士】
小贴士卷好之后,用筷子压一下,好切。
虚蒸3分钟,尖椒卷不回缩。

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李娜 李娜
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