| 为宝们常备的鱼就是黄鱼为宝们常做的方法也就只有清蒸总觉得这样子营养不会流失不过吃多了，也会没味道了于是就想出换了一个方法来蒸鱼没有想到，这样子蒸制出来的鱼更加鲜美味如何蒸？细看下面过程图真是好简单呢 |
【食材与调料】
| 【主料】黄鱼600g |
| 【辅料】肥肉适量，葱花适量，细盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.备肥肉，葱花及黄鱼。 |
 | 2.将肥肉切片铺在鱼身上，再加入适量细盐，适量料酒，再摆上葱段。 |
 | 3.上锅蒸制十分钟即可。 |
 | 4.一份鲜美有味的酱香黄鱼完成。 |
【酒香黄鱼做法小贴士】
| 蒸黄鱼的时间，要看鱼的大小而定，一般500G以上的鱼，刀身上没有划花，就要蒸制十分钟左右。 |
