在这个干燥的秋季尽量少吃辛辣刺激的食物,但又舍不得花蛤的味道,好吧,来一道酱香花蛤吧。 |
【食材与调料】
【主料】花蛤1000g |
【辅料】花椒若干,炸酱2汤匙 |
【制作步骤】
1.花蛤吐沙后洗干净。 | |
2.放入温水中。 | |
3.煮开口后捞出,冲洗干净。 | |
4.炒锅内留少许油后放入花椒小火煸香,放入自己的独门炸酱嘿嘿(具体炸酱方法参考我的菜谱) | |
5.翻炒 | |
6.淋入刚才煮花蛤的鲜汤约1小碗 | |
7.翻动,中火稍煮。 | |
8.盛盘。 | |
9.来个特写,开吃喽。 |
【酱香花蛤做法小贴士】
小贴士独特的酱料选择很重要哦 |
在这个干燥的秋季尽量少吃辛辣刺激的食物,但又舍不得花蛤的味道,好吧,来一道酱香花蛤吧。 |
【主料】花蛤1000g |
【辅料】花椒若干,炸酱2汤匙 |
1.花蛤吐沙后洗干净。 | |
2.放入温水中。 | |
3.煮开口后捞出,冲洗干净。 | |
4.炒锅内留少许油后放入花椒小火煸香,放入自己的独门炸酱嘿嘿(具体炸酱方法参考我的菜谱) | |
5.翻炒 | |
6.淋入刚才煮花蛤的鲜汤约1小碗 | |
7.翻动,中火稍煮。 | |
8.盛盘。 | |
9.来个特写,开吃喽。 |
小贴士独特的酱料选择很重要哦 |