| 不常在家做饭，家里的菜量明显减少了很多，翻翻冰箱，看看有什么存货，全部请出来做了一盘菜。下周开始又不在家开火了，放到最后肯定都是扔的多。 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇100g，豆干200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，糖适量，辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.豆干切成条。 |
 | 2.香菇切片。 |
 | 3.辣椒切细条。 |
 | 4.锅里放油。 |
 | 5.放入香菇翻炒。 |
 | 6.放入豆干翻炒。 |
 | 7.放入辣椒。 |
 | 8.放适量生抽。 |
 | 9.放点糖提鲜。 |
 | 10.放盐出锅。 |
【香菇炒豆干做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、炒豆干的时候要是有点粘锅可以淋几滴清水。 |
