鸡胸干丝

之前在微博关注了健身厨男,发了好多健康的食谱,这次就是照着他之前发的食谱学做的,重点是营养美味,低卡,这已经是第四次制作了。

【食材与调料】

【主料】鸡胸2块
【辅料】番茄酱20g,橄榄油10g,盐4g,胡椒粉适量

【制作步骤】
鸡胸干丝 1. 准备两大块鸡胸,锅烧开水倒入一些料酒(我自己倒了一盖白酒)。
鸡胸干丝 2. 大约十几分钟煮熟即可,捞出后把鸡胸撕成条。
鸡胸干丝 3.在撕好的鸡胸中倒入橄榄油4g、番茄酱18g、胡椒粉及食用盐2g(可根据自己的口味调节),充分拌匀后腌制十几分钟。
鸡胸干丝 4.烤箱预热到180度,这时候在烤盘上垫上锡纸,把鸡胸均匀的铺在烤盘上。
鸡胸干丝 5.进烤箱,每隔十几分钟把鸡胸反转下,以免烤糊(我自己的就因为忘了而烤糊)。这个过程要看你的鸡胸水份,水份越多烤制的时间越长。

【鸡胸干丝做法小贴士】
小贴士鸡胸的水份越多,烤制的时间越长。

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张俊 张俊
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