煎蟹

秋风起,蟹儿肥,真是吃蟹好时节啊。

【食材与调料】

【主料】蟹4只
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,姜适量,蒜适量,黄酒适量

【制作步骤】
煎蟹 1.准备好食材
煎蟹 2.热锅中放油,放入2片姜
煎蟹 3.放入一切为二的蟹,切面朝下
煎蟹 4.淋入黄酒,放入余下的姜蒜,加适量水,适量盐糖调味
煎蟹 5.煮熟即可
煎蟹 6.装盆

【煎蟹做法小贴士】
小贴士无

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