还是用北极虾制作的菜肴。这北极虾的味道还真是不错,胖子用北极虾和杏鲍菇搭配制作了一款焗饭,中西结合,营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇70g,北极虾6个 |
【辅料】酱油15ml,盐2g,黑胡椒粉2g,葱5g,花生油30ml,马苏里奶酪适量,米饭适量 |
【制作步骤】
1.杏鲍菇洗净切小粒。 | |
2.北极虾解冻洗净。 | |
3.热锅下油放入葱花爆香。 | |
4.加入杏鲍菇炒香。 | |
5.加入北极虾。 | |
6.翻炒出香味。 | |
7.加北极虾拣出,放入米饭翻炒至米饭颗粒分明。 | |
8.加入酱油、盐和黑胡椒粉炒香。 | |
9.将炒好的米饭放入焗碗中压平。 | |
10.放入北极虾。 | |
11.均匀地撒上一层马苏里奶酪。 | |
12.烤箱预热,170度,放入焗碗中层烤5到7分钟即可。 |
【菌香北极虾焗饭做法小贴士】
焗饭的时间灵活掌握,只要表面开始上色即可。 |