| 樱桃季怎能少得了樱 桃来装点各种蛋糕呢 就像草莓季，满屏的红色，满屏的草莓 不管是大樱桃，还是小樱桃，还是车厘子 都是那么美艳 让人垂涎欲滴 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个，白砂糖120g，牛奶37ml，可可粉35g，低筋面粉35g |
| 【辅料】白砂糖20ml，水60ml，橘味利口酒20ml，淡奶油200ml，糖10g，薄脆片适量 |
【制作步骤】
 | 1.糖酒液里的水和糖放入锅中 |
 | 2.加热至溶化 |
 | 3.待凉后加入橘味利口酒 |
 | 4.所有粉类过筛 |
 | 5.准备全蛋液 |
 | 6.加入糖 |
 | 7.坐温水打发，控制温度在36-40度 |
 | 8.牛奶坐温水到40度左右 |
 | 9.全蛋液打发成划痕不会马上消失 |
 | 10.加入过筛的粉类 |
 | 11.倒入温牛奶 |
 | 12.拌匀后倒入模具中 |
 | 13.上下火170度20分钟 |
 | 14.取出放到半凉 |
 | 15.切成四等份 |
 | 16.刷上糖酒液 |
 | 17.奶油打发至7.8分发 |
 | 18.一片一片刷上淡奶油 |
 | 19.一片一片堆上蛋糕片 |
 | 20..最上面撒上薄脆片 |
【橘味利口酒可可蛋糕做法小贴士】
| 小贴士一定要细心，不然蛋糕会塌掉的 |
