家庭自制爆米花

家里还有点玉米,一直懒没有做,今天正好有空,索性拿出来做了爆米花,感觉还不错,上个照给大家看下

【食材与调料】

【主料】小粒玉米适量
【辅料】植物油适量,糖适量

【制作步骤】
家庭自制爆米花 1.准备好小粒玉米和食用油,白糖
家庭自制爆米花 2.开火,锅中倒油少许,根据要炒制的玉米量掌握
家庭自制爆米花 3.锅热后倒入玉米粒,迅速翻炒,因为我也是第一次做,所以实验性的没放太多,等到有玉米裂开的时候盖上锅盖,并不停地晃动锅,让玉米均匀受热,这时候会听到锅中噼噼啪啪的玉米炸裂声,不用管它,继续
家庭自制爆米花 4.等到声音陆续减少直到消失的时候,离火,打开锅盖,迅速放入白糖搅匀,简单版爆米花就做好了,真的超级简单,黄油都没有用哦
家庭自制爆米花 5.装到容器,上桌开吃~味道不错哦,一点添加剂都没有,健康美味

【家庭自制爆米花做法小贴士】
小贴士火候要把握好,不要太大,不然糊了

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杨露萍 杨露萍
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