家里还有点玉米,一直懒没有做,今天正好有空,索性拿出来做了爆米花,感觉还不错,上个照给大家看下 |
【食材与调料】
【主料】小粒玉米适量 |
【辅料】植物油适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.准备好小粒玉米和食用油,白糖 | |
2.开火,锅中倒油少许,根据要炒制的玉米量掌握 | |
3.锅热后倒入玉米粒,迅速翻炒,因为我也是第一次做,所以实验性的没放太多,等到有玉米裂开的时候盖上锅盖,并不停地晃动锅,让玉米均匀受热,这时候会听到锅中噼噼啪啪的玉米炸裂声,不用管它,继续 | |
4.等到声音陆续减少直到消失的时候,离火,打开锅盖,迅速放入白糖搅匀,简单版爆米花就做好了,真的超级简单,黄油都没有用哦 | |
5.装到容器,上桌开吃~味道不错哦,一点添加剂都没有,健康美味 |
【家庭自制爆米花做法小贴士】
小贴士火候要把握好,不要太大,不然糊了 |