去市场的时候看见有韭苔买,本来打算买了炒鸡蛋的,结果家里只有一个鸡蛋了,就炒肉了。 |
【食材与调料】
【主料】韭苔200g,瘦肉200g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,姜蒜适量,豆瓣酱适量,鸡蛋适量 |
【制作步骤】
1.韭苔洗干净,切小段。 | |
2.瘦肉切丝,加入一个鸡蛋拌匀。 | |
3.姜蒜切片。 | |
4.热锅下油。 | |
5.倒入肉丝翻炒。 | |
6.加入豆瓣酱翻炒。 | |
7.倒入韭苔翻炒。 | |
8.加入适量的盐和鸡精翻炒下就好了。 |
【韭苔小炒肉做法小贴士】
去市场的时候看见有韭苔买,本来打算买了炒鸡蛋的,结果家里只有一个鸡蛋了,就炒肉了。 |
【主料】韭苔200g,瘦肉200g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,姜蒜适量,豆瓣酱适量,鸡蛋适量 |
1.韭苔洗干净,切小段。 | |
2.瘦肉切丝,加入一个鸡蛋拌匀。 | |
3.姜蒜切片。 | |
4.热锅下油。 | |
5.倒入肉丝翻炒。 | |
6.加入豆瓣酱翻炒。 | |
7.倒入韭苔翻炒。 | |
8.加入适量的盐和鸡精翻炒下就好了。 |