焦糖奶茶

。。。闲来无聊,喝杯奶茶,提升提升自己那“高雅的情趣”。。。哦嘿嘿嘿嘿。。。

【食材与调料】

【主料】牛奶200ml左右,白糖同上 依自己喜好定

【制作步骤】
焦糖奶茶 1.牛奶 糖 将茶叶从茶叶包里取出来(或者直接用散茶叶)茶叶最好选用红茶 不过我觉得其他也OK 我用的就不是红茶
焦糖奶茶 2.白糖 入锅 小火加热
焦糖奶茶 3.等它变成金黄色 关火
焦糖奶茶 4.放碗里
焦糖奶茶 5.茶叶 入锅
焦糖奶茶 6.加水 至其水微沸 关火
焦糖奶茶 7.放在刚刚放焦糖的碗里 等它冷却 变色 (刚刚的焦糖应该凝固了 不过加入茶水会稍稍融化点儿不用担心把碗黏住嘿嘿)
焦糖奶茶 8.牛奶放锅中加热 小火
焦糖奶茶 9.再把泡茶叶的水和焦糖倒进去 边加热边搅拌
焦糖奶茶 10.至微沸焦糖全部融化茶叶飘起牛奶变色
焦糖奶茶 11.可以吧把茶叶滤掉 也可以留着 不过建议去掉 茶叶泡久了会变味儿 好了 也。。。挺简单的 味道是真的不错呢!嘿嘿

【焦糖奶茶做法小贴士】
小贴士仔细瞧着我suger同学给你们提供的谱儿 很细致呢!

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