| 早上没去买菜，中午下班回来翻翻冰箱，所有的食材一锅出了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿1个，淮山170g，黑木耳30g，西芹200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，葱段适量，姜丝适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料，木耳提前泡好 |
 | 2.鸡腿去掉骨头切小块用少许油，适量鸡粉和生抽腌10分钟 |
 | 3.淮山去皮切片用清水泡一会 |
 | 4.西芹去掉筋切厚片 |
 | 5.木耳洗净撕小块 |
 | 6.炒锅热油爆炒鸡腿肉 |
 | 7.炒至全变色盛出留底油 |
 | 8.西芹和淮山下锅炒 |
 | 9.放入木耳炒熟 |
 | 10.放适量盐调味 |
 | 11.倒入炒的鸡腿肉炒均匀 |
 | 12.放入葱段加少许生抽炒均匀即可 |
【鸡腿炒木耳淮山做法小贴士】
| 小贴士盐要在鸡腿肉放之前调味 |
