藠头炒腊肉

藠头我家老男人最喜欢吃的菜,家里正好还有好多腊肉,用藠头来炒腊肉,味道也是非常不错的呢。

【食材与调料】
【主料】藠头250g,腊肉250g
【辅料】油适量,味精适量

【制作步骤】
藠头炒腊肉 1.藠头切片,腊肉煮熟后切片备用
藠头炒腊肉 2.锅中放油,油热后先放入腊肉翻炒
藠头炒腊肉 3.接着放入藠头
藠头炒腊肉 4.然后加入豆瓣酱
藠头炒腊肉 5.翻炒均匀后放少许味精调味
藠头炒腊肉 6.最后可以出锅了。

【藠头炒腊肉做法小贴士】
因为豆瓣酱本身就有咸味了,所以不用再放盐了,藠头不要炒太就,不然那种冲冲的味道就没有了,就不好吃了

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