金手腕清蒸梭边鱼

梭边鱼少刺,不腻

【食材与调料】

【主料】梭边鱼1000g
【辅料】油适量,盐适量,海鲜酱油适量,生抽适量,葱丝适量,姜丝适量,蒜丝适量,香油适量

【制作步骤】
金手腕清蒸梭边鱼 1.梭边鱼一条,在市场要师傅清理干净内脏
金手腕清蒸梭边鱼 2.横刀切片,摆盘
金手腕清蒸梭边鱼 3.因用蒸锅,就摆两个小盘子,葱姜蒜丝摆放中间,少滴些生抽,
金手腕清蒸梭边鱼 4.用蒸锅搭两层,大火蒸12分钟,取出(小心烫哦)
金手腕清蒸梭边鱼 5.控出碟子里的水分倒入适量海鲜酱油,生抽,几滴清油再放入锅蒸3分钟即可

【金手腕清蒸梭边鱼做法小贴士】
小贴士切鱼的时候横刀切,

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