这几天跟面条作上了,肉丝面,龙须面,刀削面,炸酱面......今天吃的鸡丝拌面,放了很多的辣椒油,自制的辣椒油哦,放了很多的炒芝麻又香又辣。果然,吃了几天面条之后,肠胃觉得舒服多了,面食真是个好东西啊。 |
【食材与调料】
【主料】宽面条400g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜头适量,鸡脯肉4两,豇豆3两,鸡精适量,老抽适量,油泼辣椒适量 |
【制作步骤】
【鸡丝拌面做法小贴士】
豇豆不易炒熟,用淡盐水焯烫可以保持绿色也可以炒的时候更入味 煮面条时要用筷子搅动,用勺子容易把面条搅断 |
这几天跟面条作上了,肉丝面,龙须面,刀削面,炸酱面......今天吃的鸡丝拌面,放了很多的辣椒油,自制的辣椒油哦,放了很多的炒芝麻又香又辣。果然,吃了几天面条之后,肠胃觉得舒服多了,面食真是个好东西啊。 |
【主料】宽面条400g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜头适量,鸡脯肉4两,豇豆3两,鸡精适量,老抽适量,油泼辣椒适量 |
豇豆不易炒熟,用淡盐水焯烫可以保持绿色也可以炒的时候更入味 煮面条时要用筷子搅动,用勺子容易把面条搅断 |