| 这道蔬菜卷是带孩子出门玩带的午餐，携带方便，孩子很喜欢吃，菜卷里面的蔬菜可以随自已喜欢来替换。 |
【食材与调料】
| 【主料】 鸡肉 100g 胡萝卜 50g 黄瓜 50g 生菜 50g 【辅料】 油适量饺子皮适量生抽适量香油适量韭菜适量香葱适量 |
【制作步骤】
| 1 准备好所需要食材 |  |
| 2 鸡肉洗净后切薄片 |  |
| 3 放入盐和香葱腌制十分钟 |  |
| 4 胡萝卜切成粗丝 |  |
| 5 放入锅里煮至断生 |  |
| 6 黄瓜去皮切粗丝 |  |
| 7 韭菜与生菜洗净备用 |  |
| 8 平底锅烧热，放入适量的油 |  |
| 9 把腌后的鸡肉下锅煎 |  |
| 10 煎至两面金黄夹出 |  |
| 11 煎好的鸡肉也切成粗丝 |  |
| 12 韭菜焯水捞出 |  |
| 13 平底锅烧热后，把饺子皮放入锅里 |  |
| 14 小火慢慢的煎至发泡，但不要煎糊，注意火候 |  |
| 15 煎好的饺子夹出放入盘里 |  |
| 16 取一块饺子皮 |  |
| 17 上面摆上生菜，黄瓜，鸡肉，胡萝卜 |  |
| 18 卷起来用韭菜捆成菜卷 |  |
| 19 用生抽和香油做一个调味碟，吃的时候蔬菜卷沾着调料，味道非常不错。 |  |
【鸡肉蔬菜卷做法小贴士】
