【食材与调料】
【主料】柚子一个,冰糖150克,蜂蜜6勺 |
【制作步骤】
1.柚子皮切丝,用盐搓,洗干净。泡上一晚上。 | |
2.柚子肉揉碎加冰糖腌上一夜。 | |
3.泡了一夜的皮,用水洗净,空干,放锅中煮开,在洗净。 | |
4.腌了一夜的柚子肉放锅中煮开。 | |
5.加入柚子皮小火煮到汁液粘稠。 | |
6.将煮好的柚子茶放到干净的瓶子里。放到温热后,加入蜂蜜。完全凉了放冰箱冷藏。 | |
7.放置三天以上,柚子茶的苦味基本上没有了。 |
【蜂蜜柚子茶做法小贴士】
【主料】柚子一个,冰糖150克,蜂蜜6勺 |
1.柚子皮切丝,用盐搓,洗干净。泡上一晚上。 | |
2.柚子肉揉碎加冰糖腌上一夜。 | |
3.泡了一夜的皮,用水洗净,空干,放锅中煮开,在洗净。 | |
4.腌了一夜的柚子肉放锅中煮开。 | |
5.加入柚子皮小火煮到汁液粘稠。 | |
6.将煮好的柚子茶放到干净的瓶子里。放到温热后,加入蜂蜜。完全凉了放冰箱冷藏。 | |
7.放置三天以上,柚子茶的苦味基本上没有了。 |