| 咖喱饭其实是第一次做，但不是第一次吃，我吃的都是原味的没什么印象。吃着都像我做的土豆盖浇饭，哈哈，不过这次做得家人都很喜欢，还不错啊！简单美味！！ |
【食材与调料】
【主料】琵琶腿100g |
| 【辅料】土豆适量，洋葱适量，胡萝卜适量，料酒适量，味极鲜酱油适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材备好 |
 | 2.琵琶腿剔骨 |
 | 3.切大丁 |
 | 4.放料酒，味极鲜酱油 |
 | 5.抓匀腌制一会儿 |
 | 6.土豆洋葱，胡萝卜切丁待用 |
 | 7.热锅凉油下鸡腿肉翻炒 |
 | 8.炒至鸡肉变色下洋葱翻炒 |
 | 9.然后下胡萝卜和土豆翻炒 |
 | 10.加清水煮熟 |
 | 11.咖喱打开 |
 | 12.六块全部下锅 |
 | 13.中火熬煮至汤浓稠 |
 | 14.汤汁浓稠后停火 |
 | 15.准备好米饭 |
 | 16.把鸡肉咖喱浇到米饭侧面 |
 | 17.用小青菜点缀下 |
 | 18.再配上紫菜汤，开始享用美味吧！ |
【鸡肉咖喱饭做法小贴士】
| 小贴士我个人认为热锅凉油下鸡肉，鸡肉不会老，做好后的鸡肉口感会很嫩，吃起来很好吃！事实也是这样的！鸡肉很嫩！ |
