| 儿子比较喜欢吃烧烤，可是路边的烧烤总是让人不放心，就想到自己在家做煎肉给他吃，虽然没有烧烤的味道，但是比烧烤要健康卫生多了！ |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200克 |
| 【辅料】生抽2汤匙，老抽1汤匙，李锦记红烧酱汁1汤匙，姜片适量，孜然粉适量 |
【制作步骤】
| 1.1 肉切成1厘米厚的片 | 2.2 调好料汁放入姜片适量盐 淹 | 3.3 只取肉片入煎锅煎 | 4.色泽上，李锦记红烧酱汁起到决定性作用，弊端就是会造成糊锅，酌量使用！ |
【煎肉做法小贴士】
| 小贴士可以根据口味决定煎嫩点还是老点，有条件买到上等牛肉的话就更好了，可以煎六七成熟的牛排吃了…… |
