对于土豆泥,相信很多带娃去某洋快餐连锁店吃的家长是不是觉得挺贵的呢?其实自己在家做也容易,经济又实惠。 |
【食材与调料】
【主料】土豆345g,金枪鱼肠2根,马苏里拉芝士70g |
【辅料】盐适量,黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材; | |
2.土豆去皮洗净切片,放入蒸锅蒸熟; | |
3.珍妮珍馐金枪鱼儿童香肠放入空气炸锅中200度烤12分钟左右,中途翻一次面; | |
4.蒸熟的土豆放入碗内用勺子压成泥; | |
5.加入适量盐; | |
6.加入适量黑胡椒粉; | |
7.搅拌均匀整形好; | |
8.烤好的金枪鱼儿童香肠冷却至不烫手后切成片; | |
9.一一铺在土豆泥上; | |
10.再铺上一层马苏里拉芝士; | |
11.放进预热好的烤箱内,200度中层上下火烤12分钟左右即可,出炉后表面也撒一些黑胡椒粉,不喜也可以忽略; | |
12.成品,拉丝的土豆泥吃起来才过瘾,哈哈; | |
13.成品。 |
【金枪鱼肠焗土豆泥做法小贴士】
小贴士1.土豆泥要尽量压烂压碎,这样口感才好; 2.没有空气炸锅的也可以把香肠放进锅里煎熟; 3.烘烤时间根据自己的烤箱性能调整。 |