酒酿蛋花汤

这是一道简单的早餐,也是一道美味的甜品。冬季喝一碗可以暖身,夏季只要冷藏过后解暑又美味。如果是老年人吃,把白糖换成红糖营养更好哦。

【食材与调料】

【主料】酒酿100g,鸡蛋1个
【辅料】白糖适量

【制作步骤】
酒酿蛋花汤 1.锅中放入适量清水,加入酒酿煮开。
酒酿蛋花汤 2.水开,打入鸡蛋并快速用筷子搅动成蛋花,再次煮开。
酒酿蛋花汤 3.最后放入白糖即可。
酒酿蛋花汤 4.盛碗享用。

【酒酿蛋花汤做法小贴士】
小贴士放多少清水可以依据平时吃饭的碗来量。

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