煎酿豆腐

看都大家做的都很好吃,而且时常吃到的食材,既有营养又很好吃,自己也学习了一把自己在家坐了会酿豆腐,很受欢迎。

【食材与调料】
【主料】豆腐200g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋适量,蒜苗适量,蒜适量,酱油适量,面粉适量,水淀粉适量,香油适量

【制作步骤】
煎酿豆腐 1.豆腐切三角快
煎酿豆腐 2.蒜苗切碎
煎酿豆腐 3.豆腐沾上面粉
煎酿豆腐 4.再粘上打好的蛋液
煎酿豆腐 5.放在油锅中煎
煎酿豆腐 6.两面都煎黄
煎酿豆腐 7.都煎好后加水煮开
煎酿豆腐 8.蒜切末
煎酿豆腐 9.加盐和酱油
煎酿豆腐 10.倒在锅中进味
煎酿豆腐 11.最后加水淀粉,出锅时加几滴香油

【煎酿豆腐做法小贴士】
煎的时候油要多来点

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李珊玲 李珊玲
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