看都大家做的都很好吃,而且时常吃到的食材,既有营养又很好吃,自己也学习了一把自己在家坐了会酿豆腐,很受欢迎。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐200g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋适量,蒜苗适量,蒜适量,酱油适量,面粉适量,水淀粉适量,香油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.豆腐切三角快 |
![]() | 2.蒜苗切碎 |
![]() | 3.豆腐沾上面粉 |
![]() | 4.再粘上打好的蛋液 |
![]() | 5.放在油锅中煎 |
![]() | 6.两面都煎黄 |
![]() | 7.都煎好后加水煮开 |
![]() | 8.蒜切末 |
![]() | 9.加盐和酱油 |
![]() | 10.倒在锅中进味 |
![]() | 11.最后加水淀粉,出锅时加几滴香油 |
【煎酿豆腐做法小贴士】
煎的时候油要多来点 |