| 想要吃虾,又想要吃有些麻辣口味的,那就用花椒粒和干辣椒来调味,简单的拌炒,口味较温和,有微微的辣度和麻度,可以下饭也可以当下酒菜,想要更麻辣些,就把花椒粒和干辣椒多加份量,就可以了. |
【食材与调料】
【主料】白虾1汤匙 |
| 【辅料】青葱2只，蒜头10g，米酒1大匙，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.準备材料 |
 | 2.青葱切段,蒜头切蒜末 |
 | 3.白虾洗净,去掉鬚和虾肠 |
 | 4.热锅倒适量油,放入花椒粒,用小火拌炒 |
 | 5.放入干辣椒拌炒几下,捞起备用 |
 | 6.放入蒜末拌炒 |
 | 7.放入白虾拌炒 |
 | 8.加入1大匙米酒,拌炒匀 |
 | 9.加入盐拌炒匀 |
 | 10.放入葱段 |
 | 11.放入干辣椒和花椒粒 |
 | 12.拌炒匀即可 |
【椒麻虾做法小贴士】
| 小贴士调料,依个人口味去调整 |
