鸡妈妈孵蛋

鸡妈妈下了好多蛋,她很想早日见到自己的孩子们,带它们一起去散步,一起捉虫子,唱歌给它们听,于是每天不辞辛劳的孵蛋,小鸡在蛋壳里其实也很着急,着急早日出来跟妈妈团聚顺便可以呼吸下新鲜空气,于是它们拼命的长身体,直到有一天小鸡感觉自己在蛋壳里面已经住不下了,于是拼命用嘴巴啄蛋壳,鸡妈妈在外面听到了鸡宝宝的动静,赶紧在外面帮助它一起啄,终于,咔嚓一声,蛋壳裂成了两半,一直金黄色的毛茸茸的鸡宝宝步履蹒跚的走了出来,鸡妈妈开心极了,原来自己的孩子长得这么可爱啊,我要加油将剩下的鸡宝宝都赶紧孵出来,我们就可以一起去散步了,邻居们见到一定会羡慕死的,这时鸡妈妈已经开始憧憬着接下来的美好时光了。

【食材与调料】
【主料】土豆300g,鹌鹑蛋10个,青豆50g,玉米50g
【辅料】油适量,盐适量,鲍鱼汁适量,海苔适量,心里美适量,胡萝卜适量

【制作步骤】
鸡妈妈孵蛋 1. 准备好食材。

鸡妈妈孵蛋 2.鹌鹑蛋煮熟备用。
鸡妈妈孵蛋 3.土豆去皮切片。
鸡妈妈孵蛋 4.上锅蒸熟备用。
鸡妈妈孵蛋 5.土豆晾凉后用搅拌器搅成泥。
鸡妈妈孵蛋 6.炒锅放油,油热后倒入土豆泥翻炒片刻加入少许食盐出锅。
鸡妈妈孵蛋 7.炒锅继续放少许油,油热后打入青豆玉米混合菜翻炒。
鸡妈妈孵蛋 8.土豆泥取三分之二倒入玉米青豆混合菜中一起炒匀。
鸡妈妈孵蛋 9.加入适量鲍鱼汁出锅。
鸡妈妈孵蛋 10.胡萝卜擦细丝加少许食盐倒入锅中稍微煮软捞出。
鸡妈妈孵蛋 11.胡萝卜丝放入盘中铺底。
鸡妈妈孵蛋 12.将炒好的土豆泥在上面堆一个元宝形状。
鸡妈妈孵蛋 13.取剩下的三分之一土豆泥在外面包裹一层,两边用土豆泥贴上两块凸出的翅膀。
鸡妈妈孵蛋 14.取一点胡萝卜切出鸡冠,嘴巴等。
鸡妈妈孵蛋 15.海苔剪一个三角形做头巾,本来煎了一个鹌鹑蛋饼切花做头巾装饰的,但是颜色有点浅,后来就换了心里美萝卜了。

鸡妈妈孵蛋 16.最后将鹌鹑蛋摆在旁边即可。

【鸡妈妈孵蛋做法小贴士】
小贴士:
做造型的土豆不适合用料理棒或料理机打泥,那样出来很稀不成形,没有跟我一样的搅拌器可以用勺子碾碎,或是放袋子里擀碎,或过筛。

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