| 儿子特别喜欢吃肯德基的鸡米花，前段时间尝试做了炸鸡柳味道不错而且很简单，今天就再来个鸡米花，自己做的绝对不比外面的差哦，大家有孩子的都可以试试，超简单的。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸脯肉2块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，鸡蛋适量，黑胡椒粉适量，料酒适量，面包糠适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡胸脯肉2块 |
 | 2.把鸡肉切成小块 |
 | 3.用料酒盐和黑胡椒粉抓匀放冰箱冷藏先腌一夜 |
 | 4.第二天拿出来用干淀粉再拌一下 |
 | 5.两个鸡蛋打散，面包糠备用 |
 | 6.把腌好的鸡肉丁放在鸡蛋液里裹上蛋液 |
 | 7.然后再用筷子夹出来放在面包糠上裹均匀 |
 | 8.这是裹好面包糠的 |
 | 9.锅内放油烧热 |
 | 10.把鸡肉粒倒入锅里炸至金黄即可 |
 | 11.已经出锅了 |
【鸡米花做法小贴士】
| 小贴士鸡肉最好是头天晚上用盐料酒和胡椒粉先放冰箱腌一晚上，这样会更好的入味。 |
