芥末白菜卷,芥末白菜卷的做法 - 阳康菜谱网芥末白菜卷做法大全

【食材与调料】

【主料】大白菜

【辅料】盐，油，六月鲜酱油，芥末

【制作步骤】

	1.大白菜只取它的叶子。
2.锅里水烧开，放盐,放油,烫白菜。(放油盐的作用是使蔬菜颜色更绿)
3.烫好后捞出卷起来。
4.六月鲜酱油加多多多的芥末。

【芥末白菜卷做法小贴士】

小贴士这道菜是上周五去利群烤鸭店里学来的。这个芥末白菜卷还是比较有特色的。

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辣椒炒肉

辣椒炒肉是湖南家家户户都会做的菜。但是每家的做法都不太一样，有的喜欢用很辣的辣椒，有的喜欢用肉比较厚的辣椒，还有的喜欢用小尖椒。有的人炒会放豆豉，有的放蒜，还有的喜欢把肉先腌一下。为了保证我们家那位每次都能把辣椒吃完，最近选的都是那种比较大个的罗丝椒。罗丝椒的肉比较厚，但是辣味也比较足，炒完之后辣椒不会变的很干，所以味道比较好。另外，考虑到健康问题，我选的是瘦肉来炒，就不用五花肉了。