| 买了好多的黄瓜，就想着换个吃法来吃，早上喝粥，没有小菜吃了，就把黄瓜用酱油加上白糖腌制2小时，做出来的小菜冰凉爽口，味道很是不错的 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜300g |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，白糖适量，白酒适量，大蒜适量，红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：适量的黄瓜，洗干净备用 |
 | 2.把黄瓜用刀切段 |
 | 3.加上适量的盐腌制10分钟 |
 | 4.把加了盐的黄瓜里面多余的水分到出来 |
 | 5.准备调料：酱油、白糖和大蒜 |
 | 6.取平底锅，把酱油到锅中加热 |
 | 7.加上准备好的白糖，融化 |
 | 8.把大蒜拍碎，辣椒切丁 |
 | 9.给黄瓜里加上拍碎的大蒜和辣椒 |
 | 10.加上放凉的酱油 |
 | 11.加上适量的白酒搅拌 |
 | 12.把调料和黄瓜搅拌起来 |
 | 13.放冰箱冷藏两小时，就可以享受了 |
【酱辣黄瓜做法小贴士】
| 小贴士黄瓜切成条，用盐腌制一会，倒掉里面多余的水分 酱油要在锅中加热，然后加上白糖，等白糖充分的融化后，把酱油放凉 |
