| 芥兰菜对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗功效。芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。 |
【食材与调料】
【主料】芥兰300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，熟猪肉50g，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.芥兰切细。 |
 | 2.熟肉切在丁。 |
 | 3.蒜头切碎。 |
 | 4.热油炒香蒜粒，倒入熟肉丁一起炒香。 |
 | 5.加入卤肉汁。 |
 | 6.倒入芥菜一起大火翻炒。 |
 | 7.加入盐炒匀。 |
 | 8.炒于芥兰断生即可。 |
 | 9.装盘上菜了! |
【芥兰炒肉做法小贴士】
| 小贴士这里的熟肉丁也可以用其它肉类代替。 |
