| 这道尖椒鱿鱼，咸鲜可口，很有嚼劲。微辣而又带的甜味，把尖椒和着鱿鱼一起放进嘴里，再扒一口饭，哎哟喂，那个吃了一口想第二口，根本停不下来哟。 |
【食材与调料】
【主料】干鱿鱼500g |
| 【辅料】洋葱一个，尖椒300g，姜片适量，大葱适量，盐适量，鸡精适量，郫县豆瓣适量，料酒适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将尖椒切小段，大葱切长段，洋葱切大粒，姜切片。 |
 | 2.鱿鱼先用水泡发，然后焯水，多焯一会。 |
 | 3.焯好水后，要用冷水清洗干净，然后切成小块。 |
 | 4.锅中放油，下处理好的鱿鱼，过一下油。 |
 | 5.然后放入尖椒翻炒， |
 | 6.然后依次放入洋葱姜片郫县豆瓣，翻炒均匀。 |
 | 7.再放入鱿鱼炒匀，放盐，鸡精料酒，糖，最后放大葱，继续炒匀，可以起锅了。 |
【尖椒鱿鱼做法小贴士】
| 小贴士鱿鱼焯水的时候，要多焯一会。 |
