尖椒玉米南瓜丁,尖椒玉米南瓜丁的做法 - 阳康菜谱网尖椒玉米南瓜丁做法大全

不知道大家喜不喜欢吃嫩南瓜，反正我家都不喜欢吃嫩南瓜，都喜欢吃那种老一点儿的，面一点的南瓜，吃起来觉得又甜又香。　　　碰到这种嫩南瓜，我只好用来做南瓜煎饼或蒸馒头，但是有时候没时间怎么办呢？毕竟蒸馒头需要花费的时间比较长一些，而做南瓜煎饼又是需要油比较多的，所以就想到了这种炒南瓜。　　　将家里有的配菜想了一下，就放了尖椒（因为我喜欢吃辣的），玉米（秋天的时候，我屯了好多玉米，在我家的餐桌上总能看到它的身影）、香菇（现在香菇竟然十块钱一斤，不过我大部分都用来配菜，还是吃了很长时间的），没想到我和我家领导一扫而空，米饭也多吃了一碗。这个菜还是比较成功的。

【食材与调料】

【主料】尖椒50g，南瓜250g，玉米粒50g，五花肉30g，香菇30g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，花椒适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.南瓜、尖椒、香菇切丁。玉米粒提前煮熟。
	2.猪肉切丁。
	3.锅上火，油热放入猪肉煸炒。
	4.放一点酱油。
	5.肉熟后放入花椒、葱花爆香，倒入尖椒翻炒。
	6.放入香菇、玉米粒翻炒。
	7.放入南瓜翻炒，放入盐，出锅前放入鸡精。