京酱肉丝

做的过程忘记拍照了 做完才想起来 就一张照片 将就一下吧!

【食材与调料】

【主料】猪瘦肉半斤,干豆腐若干
【辅料】葱,香菜,酱油,色拉油

【制作步骤】
1.猪瘦肉切丝 干豆腐切方块 葱切丝 香菜切段
2.干豆腐两个角对叠 一个接一个的叠起来 葱丝 香菜撒在中间
3.肉丝为了好吃可以过油 为了省事可以过水 我是先用油炒了一遍 八分熟的时候出锅
4.锅内放少许油 加酱油 鸡粉 味精 勾芡 放入八分熟的肉丝 即可出锅

【京酱肉丝做法小贴士】

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黄琼 黄琼
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