| 这道菜主要用的材料是尖椒，其所含的辣椒素中的辛辣成份，能促进肾上腺素的分泌，加速能量代谢，促进脂肪消耗。 |
【食材与调料】
【主料】青尖椒3个，红尖椒3个，猪肉馅50g |
| 【辅料】玉米粒20g，胡椒粉适量，芝士适量 |
【制作步骤】
 | 1.青红尖椒洗净，切掉头，去籽。 肉馅用刀再剁细。 玉米粒洗净。 |
 | 2.我买的红尖椒稍长些，这红尖椒切出与青尖椒一样的长度。 |
 | 3.肉馅按顺时针方向搅打出筋。 加入玉米粒与胡椒粉，拌匀。 |
 | 4.将拌好的馅料塞进尖椒内。 |
 | 5.开口处涂上一层芝士。 |
 | 6.放入已预热的烤箱中层，上下火200度，烤约15分钟至肉熟呈金黄色，取出即可。 |
【焗尖椒做法小贴士】
| 小贴士尖椒因品种不同，香气与辣度也不同，不吃辣者购买要询问清楚。 |
