| 小的时候我很少吃辣椒，自从遇到我老公之后，我才慢慢的爱上了辣椒，到了现在，顿顿离不了辣椒，真成了无辣不欢了。而且现在的辣椒一点也不辣，吃着很不过瘾。这道菜是看妈妈做之后学习的，也是道简单快手菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】尖椒200g，自制腊肠150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料 |
 | 2.尖椒切成块 |
 | 3.腊肠切成片 |
 | 4.腊肠切成片 |
 | 5.火上做锅，把切好的尖椒倒进锅中，用中火翻炒几下， |
 | 6.盛在盘中 |
 | 7.锅中放少许油 |
 | 8.倒入腊肠翻炒， |
 | 9. 炒至腊肠变色后倒入尖椒，加少许盐和生抽，翻炒片刻，就可以出锅了。 |
 | 10.盛入盘中。 |
【尖椒炒腊肠做法小贴士】
| 辣椒刚开始放入锅中煸，是为了去除辣椒的生辣味，怕尖椒辣的，还可以再加一点食醋一起炒 |
