煎韭菜蛋饼

韭菜含铁元素丰富,贫血的人最适合吃韭菜。同时韭菜的纤维含量也是很高的,减肥的人也非常适合食用。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋4个,韭菜50克
【辅料】油1两小勺,盐适量

【制作步骤】
煎韭菜蛋饼 1.韭菜洗净切碎。
煎韭菜蛋饼 2.鸡蛋敲到碗里用筷子快速搅拌均匀。
煎韭菜蛋饼 3.将韭菜碎倒入蛋液中搅拌。
煎韭菜蛋饼 4.锅里倒油烧热。
煎韭菜蛋饼 5.将蛋液倒入煎至表面定型即熟。
煎韭菜蛋饼 6.将蛋饼倒扣在大盘子里即可。

【煎韭菜蛋饼做法小贴士】

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