芋头的营养价值非常丰富:它富含维生素B群,钾,钙和锌等,还能提高人体免疫力.每逢过节我们餐桌上总少不了它. |
【食材与调料】
【主料】芋头1个 |
【辅料】豆腐膜1张,盐2勺,水1碗,生粉10g,薯粉20g |
【制作步骤】
1.把芋头去皮 | |
2.再将芋头擦丝 | |
3.准备盐.薯粉,生粉.豆腐膜 | |
4.将芋头丝和生粉薯粉盐,水一同放在盆里 | |
5.搅拌钧匀 | |
6.把豆腐膜用剪刀剪成每张一样大的长方形状,再将芋头丝铺上去。 | |
7.卷成形放蒸笼20分钟。 | |
8.晶莹剔透的芋头卷热了。 | |
9.放凉切块 | |
10.下油锅炸至金黄就可以了。 | |
11.外脆内嫩的金黄芋头卷就做好了。 |
【金黄芋卷做法小贴士】
小贴士记得水不能加太多,要适量慢慢的加,不然会卷不成形的哦! |